成立于2000年4月，是由长沙新大新置业有限公司和新疆伊力特实业股份有限公司合资成立的有限责任公司，是首批进入湖南省高科技食品工业基地的高新技术企业。

　　公司于2001年4月18日开始土建施工，9月开始安装、装修工作，国外专家来厂试车，10月26日投产。公司总占地面积150亩，投资总额为11000万元。公司的核心业务是开发适合于中国人营养要求，方便、卫生的营养早餐食品，共4大系列80余种花色品种。该公司已引进了具有世界最先进水平的生产技术与关键设备，用五谷杂粮为原料，进行深加工，生产高质量、营养全面、非油炸、食法多的营养早餐。其产品在口感、味觉上具有独特风味，且营养丰富，是一种平衡膳食营养标准的新产品，它适应了人们随着生活水平提高而呈现的对食品营养丰富、风味多样化、烹饪方便化的消费需求和趋势，填补了国内空白，市场前景十分广阔。

　　湖南沐林现代食品有限公司成立于2000年4月，是由长沙新大新置业有限公司和新疆伊力特实业股份有限公司合资成立的有限责任公司，是首批进入湖南省高科技食品工业基地的高新技术企业。公司于2001年4月18日开始土建施工，9月开始安装、装修工作，国外专家来厂试车，10月26日投产。公司总占地面积150亩，投资总额为11000万元。

　　目前，该公司的生产规模为年产营养早餐20100吨，其中五谷杂粮速溶粉7500吨，膨化谷物早餐7500吨，面包饼5100吨。公司的销售策略是立足湖南市场，开拓省外市场，力争打入国际市场。企业目标是把“沐林食品”做大做强，攻占中国早餐食品的制高点，公司经营管理的原则是， 1、从可持续发展的战略高度抓好产品的开发和研究。2、认真细致、科学合理安排生产并严格控制产品质量。3、树立品牌形象、狠抓营销网络，搞好产品的销售和服务。4、以企业文化建设为龙头吸引和培养优秀人才队伍。5、高度重视对投资人的回报和对社会的贡献。